Weil Grillen nicht einfach Wurst ist: hier findest du die besten Rezepte!

Apfel - Curry Sauce

Curry und Früchte – das passt einfach! Zur Abwechslung können Sie den Apfel auch durch einen Pfirsich oder zwei Aprikosen ersetzen.

Kategorie:

Saucen

Für 6 Personen ()

Schwierigkeitsgrad
Superleicht

Fertig in: 15Minuten

Wartezeit: 30Minuten

Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden; Äpfel schälen und fein raspeln; Ingwer schälen und fein reiben; Zitronensaft und Öl mit Zwiebeln, Äpfeln und Ingwer vermengen; alles mit Salz, Pfeffer, Zucker und Currypulver würzen; danach zugedeckt kühl stellen; die Apfel-Curry-Sauce passt gut zu gegrilltem Fisch und Fleisch.

Stichwörter: Curry, Apfel, Ingwer