Weil Grillen nicht einfach Wurst ist: hier findest du die besten Rezepte!
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Für 4 Personen (
)
Zutaten
- 4 Teeloeffel körniger Senf
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Leicht
Fertig in:
20Minuten
Kochzeit:
16Minuten
Estragon-Putenschnitzel Beschreibung
- Den Grill vorheizen. Die Putenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und mit
Senf bestreichen.
2 Estragonstängel auf je ein Putenbrustfilet legen, mit den Speckscheiben
umwickeln und mit einem Holzspieß feststecken.
Die Putenbrustfilets über mittlerer Glut 5 - 8 Minuten von jeder Seite grillen.
Auf 4 Teller verteilen und mit Estragon garnieren. Mit Salatblättern servieren.
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Bruno Tramposch Obmann Tyrolean Barbecue Association
