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Grillhähnchen mit Kräuterfüllung
Grillhähnchen mit Kräuterfüllung ist rasch zubereitet. Dieses Rezept ist ein schmackhafter Klassiker.
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Für 4 Portion(en) (
)
Zutaten
- 2 Stueck Brathähnchen
- 40 Gramm Butter oder Kräuterbutter
- 4 Essloeffel Öl
- 1 Teeloeffel Paprika edelsüss
- 1 Bund Petersilie
- 2 Prise Pfeffer
- 1 Teeloeffel Salz
- 6 Zweig Thymian
- 6 Zweig wilder Majoran/Oregano
Schwierigkeitsgrad
Superleicht
Superleicht
Grillhähnchen mit Kräuterfüllung Beschreibung
- Die gewaschenen und abgetrockneten Hähnchen von innen und außen salzen, die Butter und die Kräuter in das Hähnchen geben, die Keulen und Flügel mit Küchengarn festbinden und die Hähnchen auf einen Drehspieß stecken.
- Das Öl mit etwas Salz, dem Pfeffer und Paprika verrühren und die Hähnchen damit einpinseln, etwa 1 Stunde bei ca. 180°C grillen. Während des Grillens mit dem gewürzten Öl einige Male einpinseln.
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