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THEMA: Sucuk Deluxe

Sucuk Deluxe 7 Jahre 8 Monate her #1313

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Was soll ich sagen, ich habs schon wieder getan. Diemal wollte ich wieder ein Burger machen der türkisch ist.
Da ich zur Zeit leider nicht in meine Lieblingsstadt komme, muss ich mir zumindest einen Teil nach Hause holen.

SUCUK DELUXE, die Wurst ( Rinds - Knoblauchwurst ) die man in jedem koffer findet wenn ein türkischer Mitmensch aus seiner Heimat wieder zurück kommt.

Das war die Basis für den Burger.

Sucuk Deluke, mit Blaukraut, Lollo roso, Lolo verde, Ochsenherz, einem Ei, Haidary und Pidebrot.
Einfach aber köstlich

Die wichtigsten Zutaten:







Hier alle Zutaten zusammen:



Dann starten wir mal. Blaukraut blanschieren, Haidary vorbereiten, Gemüse schnibseln und die Wurst in Streifen schneiden.







Und hier dann das Ergebniss.













So und ier noch das Rezept

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Letzte Änderung: 7 Jahre 8 Monate her von TBA.
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Sucuk Deluxe 7 Jahre 8 Monate her #1314

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Hier noch der Aufbau













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Sucuk Deluxe 7 Jahre 8 Monate her #1315

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hallo.

wau. der ist aber schon schön geworden.

der schaut lecker aus !

danke für das tolle Rezept und vor allem für die Anregung ... sowas mal
zu machen.

gruss ich
Wenn man auf sein Gewicht achtet, und es auch halten will, muss man halt auch mal Grillen, wenn man keinen Hunger hat.
... Weber Spirit ... BigGreen Egg XL ... Dutch Oven ... Weber GoAnywhere ... und ????

Gruss ich
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Sucuk Deluxe 7 Jahre 8 Monate her #1318

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WOW! Den muss ich auch mal probieren! Schade, dass noch kein Kebap-Stand den im Programm hat!
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