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THEMA: Mango vom Grill

Mango vom Grill 9 Jahre 4 Monate her #520

  • cigarman
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Mangos sind wirklich praktisch! Einfach entlang des Kerns abgeschnitten und rauf auf den leicht gefetteten heißen Grillrost. Der Zucker in der Frucht gibt geniale Röstaromen.
Danach schneidet man das Fruchtfleisch längs und quer ein und schabt es in eine Schüssel.

Super als heißes Obst auf Vanilleeis oder als Basis für ein Mango-Chutney, bei dem man nicht will, dass das ganze Fruchtfleich völlig zerkocht ist:

Da die Mango schon heiß ist, vermischt man das Fruchtfleisch nur noch mit den anderen Zutaten*. Aufkochen ist gar nicht mehr nötig!



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* Ich verwende gerne Minze, Ingwer, Zitronensaft, etwas Pfeffer und Chili.
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Mango vom Grill 9 Jahre 4 Monate her #522

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mmmmmmmmhhhhhhhh! klasse.

vielen dank für die gute Idee!

wird ich mal nachbauen müssen.

gruss i
Wenn man auf sein Gewicht achtet, und es auch halten will, muss man halt auch mal Grillen, wenn man keinen Hunger hat.
... Weber Spirit ... BigGreen Egg XL ... Dutch Oven ... Weber GoAnywhere ... und ????

Gruss ich
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Mango vom Grill 9 Jahre 3 Monate her #526

  • TBA
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Sehr gute Idee ! :idea: :idea: :idea:
Oft sind die einfachsten Sachen die Besten wenn man(n) nur dahinter kommt ! :woohoo: :woohoo:
Wir können das Mögliche nur erreichen, indem wir das Unmögliche versuchen.
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