THEMA: Gotteslachs - auch Mondfisch oder Opah genannt

Hallo Leute,

gestern ging ich mit meiner Frau wie so oft zum Einkauf in die Metro.
Wie fast immer schau ich auch bei der Fischthecke vorbei. Doch was ich da sah brachte mich ins staunen.
Einen großen runden, scheibenföhrmigen Fisch.
Rote Lippen, auffallend rote Flossen und Punkte wie ein Dalmatiner.
Was ist dass bitte sagte ich zu meiner Frau.
Keine Ahnung meinte sie.

Ich fragte dann den Verkäufer, was für ein Fisch das sei.
EIN GOTTESLACHS erklärte er mir.
Was bitte, ein GOTTESLACHS, noch nie gehört.
Wie schmeckt der, wo kommt der her usw.
Plötzlich hatte ich Fragen über Fragen im Kopf



Als ich dann nach hause kamm wollte ich mehr über diesen Fisch wissen und fegte mal den GOOGLE was er dazu zu sagen hat. Und siehe da ich bekam einige Infos.

Fischlexikon
Wikipedia

Wir endschlossen uns mal ein Stück mit ca. 600 Gramm zu kaufen. ( Kilopreis € 39.-)
Dies werden wir heute mal zubereiten und euch weiter berichten.