Kategorie:
Zutaten
Für 4 Personen (
)
Zutaten
- 120 Gramm getrocknete Marillen
- 2 Essloeffel Honig
- 1 Teeloeffel Sesamöl
- 2 Teeloeffel chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Leicht
Fertig in:
20Minuten
Kochzeit:
16Minuten
Fruchtige Entenbrüste Beschreibung
- Den Grill vorheizen. Die Entenbrustfilets seitlich einschneiden, so dass
sie sich füllen lassen. Marillen und Schalotten auf die 4 Entenbrüste verteilen,
in die Öffnungen drücken und mit Zahnstochern verschließen.
Honig und Sesamöl in einer Schale verrühren und die Entenbrustfilets damit
bestreichen. Mit Fünf-Gewürze-Pulver bestäuben.
Die Entenbrustfilets über mittlerer Glut 6 - 8 Minuten von jeder Seite grillen.
Die Zahnstocher entfernen und sofort servieren.