Kategorie:
Zutaten
Für 4 Portion(en) (
)
Zutaten
- 2 Stueck Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 300 ml Tomatenketchup
- 7 Essloeffel Zitronensaft
- 3 Essloeffel Zuckerrübensirup
- 3 Essloeffel Honig
- 1 Essloeffel frisch gemahlener Pfeffer
- 1 Essloeffel Senfpulver oder Senf
- 1/2 Teeloeffel Tabasco oder Cayennepfeffer
- 1 Essloeffel Salz
Schwierigkeitsgrad
Superleicht
Superleicht
Fertig in:
10Minuten
Kochzeit:
15Minuten
Barbecue-Sauce Beschreibung
- Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen, fein würfeln. Mit Tomatenketchup, Zitronensaft, Zuckerrübensirup, Honig, Pfeffer, Senfpulver oder Senf, Tabasco oder Cayennepfeffer, Salz bei mittlerer Hitze in etwa 30 Minuten dickflüssig einkochen.
- Noch heiß in ein Twist-off-Glas (400 ml Inhalt) füllen.