HULK`S green KISS

HULK`S green KISS

Kräuter, Knoblauch Erbsen Sauce - Hulk´s green Kiss. Kling außergewöhnlich, ist auch so!

Kategorie: 
Dip, Saucen

Zutaten

Für 1 Portion(en) ()

Zutaten

  • 500 Gramm griechischer Joghurt 10%
  • 5 Stueck Knoblauchzehen
  • 50 ml Sahne
  • 1 Dose 400 Gramm Erbsen mit Saft
  • 3 Bund frische Kräuter (nach Belieben)
  • 25 ml Kürbiskernöl
  • 3 Teeloeffel Zucker, braun
  • 1 Schuss Weißweinessig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Schwierigkeitsgrad
Superleicht
Fertig in: 5Minuten
Kochzeit: 5Minuten
Wartezeit: 15Minuten

HULK`S green KISS Beschreibung

  1. Die erbsen im eigenen Sud kochen und mit dem Mixstab pürrieren. Abkühlen lassen und inzwischen die Kräuter waschen, abdupfen und zerkleinern.
  2. Den grichischen Joghurt in eine Schüssel geben, die pürrierten Erbsen untermischen, die Kräuter, Knoblauch, Kürbiskernöl, Zucker und den Weißweinessig hinzugeben und alles gut vermengen.
  3. Alles nochmals mit dem Mixstab pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. TIP: je frischer die Kräuter, aber auch wenn möglich frische Erbsen, desto intensiever wird die Farbe.
  5. Die Sauce hält sich ca. 7 Tage bei kühler Lagerung

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