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Zutaten
Für 2 Portion(en) (
)
Zutaten
- 1 Stueck Schweinelende
- 2 Paeckchen Speck (Frühstücksspeck)
- 6 Zehe Knoblauch
- 1 Prise Pfeffer
Schwierigkeitsgrad
Superleicht
Superleicht
Gegrillte Schweinelende Beschreibung
- Kleine Taschen in die Lende schneiden und mit halben Knoblauchzehen spicken. Lende pfeffern (nicht salzen!) und ganz mit dem Speck umwickeln. Ab auf den Grill (Holzkohle natürlich). Ca. alle 5 Minuten wenden, bis der Speck kross ist.
Dazu empfohlen wird Tzaziki und Baguette.