Kategorie:
Zutaten
Für 4 Personen (
)
Zutaten
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1/2 Teeloeffel getrockneter Thymian
- 1/2 Teeloeffel Paprikapulver
- 1/4 Teeloeffel gemahlener Piment
- 1 Prise gemahlener Zimt
- 1 Prise gemahlene Gewürznelken
- 4 Essloeffel Weißweinessig
- 3 Essloeffel helle Sojasauce
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Leicht
Fertig in:
23Stunden 20Minuten
Kochzeit:
30Minuten
Jerk Chicken Beschreibung
- Die Hähnchenteile abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in eine
flache Form geben.
Für die Gewürzmischung alle übrigen Zutaten im Mixer glatt pürieren. In die
Form gießen und die Hähnchenteile mehrmals darin wenden. Abdecken und im
Kühlschrank bis zu 24 Stunden marinieren.
Die Hähnchenteile aus der Marinade nehmen und über mittlerer Glut etwa 30
Minuten unter gelegentlichem Wenden grillen, bis das Fleisch durchgegart
ist. Dabei regelmäßig mit der Marinade bestreichen. Sofort servieren.