Kartoffel - Wurstspiesschen

Kartoffel - Wurstspiesschen

Sehr einfaches und billiges Gericht für die ganze Familie.

Kategorie: 
Rind
Seasons: 
August, Juli, Juni, Mai

Zutaten

Für 4 Personen ()

Zutaten

  • 3 Essloeffel Butter
  • 1 Prise Zucker
  • 100 Gramm Frühstücksspeck
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 4 Stueck Grilltomaten
  • 1 Essloeffel Olivenoel
  • 1 Prise Salz
  • 12 Stueck Nürnburgerbratwürstchen
  • 1 Bund frische Kräuter
  • 500 Gramm Frühlingszwiebeln
  • 1 Prise Pfeffer
  • 400 Gramm bissfeste Kartoffel
Schwierigkeitsgrad
Superleicht
Fertig in: 20Minuten
Kochzeit: 10Minuten
Wartezeit: 10Minuten

Kartoffel - Wurstspiesschen Beschreibung

    1. Die Bratwürstchen mid den halbierten, in Spckscheiben gewickelten Kartoffeln abwechselnd auf den Spieß stecken.
    2. Die Spieße mit dem Olivenöl bestreichen und am Grill zubereiten.
    3. Die frühlingszwiebeln putzen, waschen gut abtropfen lassen, in mundgerechte Stücke schneiden und in der Grilpfanne mit der Butter kurz dünsten.
    4. Die Gemüsebrühe angießen, den Grill abdecken und die Frühlingszwiebel 5-6 Minuten garen lassen.
    5. Die Frühlingszwiebel mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und dekorativ anrichten.
    6. Die Spieße auf die Frühlingszwiebel legen und die gegrillten Tomaten dazugeben. Das Ganze mit gehackten Kräutern bestreuen und sofort servieren.

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